Oktoberfest no Brasil
- Profa. Ana
- Oct 8
- 2 min read
A maior festa alemã do mundo começa hoje (8) no Brasil, sempre após a festa em Munique na Alemanha. A versão brasileira da Oktoberfest esse ano completa 40 anos e vai acontecer em Blumenau (Santa Catarina), entre os dias 8 e 26 de outubro.
Na Oktoberfest do Brasil você vai encontrar tudo o que espera: muita cerveja ou chopp (cerveja de barril), música típica de bandas alemãs e pessoas vestidas com trajes típicos (o Dirndl para mulheres e o Lederhosen para homens). A tradição de brindar dizendo Prosit! (Saúde!) também é mantida.
Chucrute e Cuca: Um Menu Alemão com Sotaque Brasileiro
A influência alemã na nossa culinária é deliciosa e vai muito além da cerveja. A gastronomia da colônia no Sul do Brasil é pura comida de conforto.
Pratos Salgados: O famoso chucrute (couve fermentada, em alemão Sauerkraut) é servido com salsichão (linguiça) ou joelho de porco (Eisbein). É uma comida forte, perfeita para o clima mais frio do Sul.
Doces e Pães: O doce mais famoso dessa herança é a cuca. Ela é a versão brasileira do bolo alemão (Kuchen), feita com uma base de bolo e uma cobertura crocante de farofa, geralmente com frutas (banana, maçã) ou cremes.
Rota Alemã: Cidades que Parecem a Europa
Se você quiser se sentir na Alemanha sem sair do Brasil, visite estas cidades no Sul! Elas mantêm a arquitetura e as tradições de um jeito lindo.
Blumenau (Santa Catarina): É a capital brasileira da cerveja e da Oktoberfest. Suas casas em estilo enxaimel (arquitetura típica alemã) fazem você se sentir na Baviera.
Pomerode (Santa Catarina): Considerada a cidade mais alemã do Brasil. É um lugar onde você ainda pode ouvir os moradores mais velhos conversando em dialetos alemães, como o Pommerisch.
Gramado (Rio Grande do Sul): Famosa por seu clima frio, é uma cidade turística com uma arquitetura que mistura influências alemãs e italianas, além de ter uma gastronomia rica.
Qual dessas cidades você colocaria na sua lista de viagens?
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